如果一个机器人为你提供午餐你会感（gǎn）觉怎么（me）样？是不是听起来十（shí）分科幻，经过（guò）两年筹备，一群斯坦福大（dà）学的毕业生开设（shè）了一家餐厅，饭菜都（dōu）是由（yóu）机（jī）器人提供。

Kolchinski的公司Mezli在旧金山开设一家全自动餐厅，提供（gòng）各种（zhǒng）地中海主题的谷物碗，Kolchinski称，这是世界上第一家（jiā）全自动餐厅，拥有超过6万（wàn）多种定（dìng）制菜单。

另外，这（zhè）个餐厅的饭菜（cài）还十分便宜（yí），烤胡萝卜和花椰菜的起价为6.99美元，鹰嘴（zuǐ）豆泥和其（qí）他蔬菜配菜（cài），最高（gāo）价为（wéi）11.99美元，比一些流行的午餐连锁店（diàn）每顿（dùn）花费超15美元要少很多。

顾客可以在餐厅的电子屏幕上（shàng）下单，之后又机器加热，几分钟后就（jiù）可以（yǐ）取餐，这个餐厅每小时可以生产大约75份餐食，与大型快餐连锁店（diàn）效率相当（dāng）。

Kolchinski于2021年与斯（sī）坦福大学工（gōng）程师Alex Gruebele和Max Perham共同创立（lì）了（le）Mezli。三人（rén）共同提出（chū）了这（zhè）个想法，努（nǔ）力以不到15美元（yuán）的价格就能（néng）买到健康，方便的午餐。

他们研究了餐馆经（jīng）济学，发现与劳动力（lì）和场地（dì）租用成本相比，食品配料的成本非（fēi）常低。当食客从Mezli购（gòu）买一份午餐时，大约花费平常午餐一（yī）半的钱。Kolchinski补充说，在大多数（shù）餐馆，食（shí）材成本大约（yuē）仅占（zhàn）一顿饭价格的（de）三（sān）分之一。